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Recettes de cocktails, spiritueux et bars locaux

Derrière le bar: Summer Juleps

Il y a plus de deux cents ans, quelque part en Amérique du Nord, le cognac, l'eau-de-vie de pêche ou le whisky non vieilli étaient mélangés avec du sucre et de la menthe et servis pour la première fois sur un monticule de glace enneigée. Le Mint Julep qui en a résulté était un chef-d'œuvre froid qui a conquis les jours caniculaires de l'été, mais cette invention glaciale était loin d'être la seule incursion du monde dans les boissons rafraîchissantes.
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Oaks Lily

The Oaks Lily est le cocktail officiel de l’autre grande course de chevaux du Bluegrass State, les Kentucky Oaks. Légère et rafraîchissante, la boisson à la vodka s'inspire du Cosmopolitan, sa teinte rose est un clin d'œil aux lys stargazer placés sur la pouliche gagnante de la course.1 1/2 once de vodka1 / 2 once de liqueur d'orange 1/2 once de sirop simple 1/2 once frais jus de citron3 onces de jus de cannebergeGarniture: meule de citronGarniture: mûresAjouter tous les ingrédients dans un highball, remplir de glace et remuer.
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Vodka Karlsson's Gold

À propos de Karlsson's Gold Vodka Fondateur: Peter Ekelund, Olof Tranvik et Börje Karlsson Année de création: 2007 Distillerie Lieu: Gripsholm, Suède Master Distiller / Blender: Börje Karlsson Gold Vodka Essential FactsMaster Distiller Börje Karlsodka de Karlsson a aidé à créer l'Absols Vodka Vodka en 1970. Hans Brindfors, qui a créé la bouteille ronde distinctive de Karlsson, a également créé la bouteille de marque Absolut.
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Ne m'appelle pas Shirley

Colleen Kenny, la gérante du bar de Nostrana à Portland, Oregon, sert aux clients cette version du temple Shirley. «C’est une façon amusante de les laisser boire quelque chose de spécial quand ils mangent au restaurant», dit-elle. «Je les buvais tout le temps au restaurant avec mes parents. C’est toujours cohérent. Nous appelons le nôtre Ne m'appelle pas Shirley parce que vous n'obtenez pas le sirop effrayant et écoeurant auquel les gens sont habitués.
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Rencontrez l'Indiana Jones de Mezcal

J'ai entendu parler d'Erick Rodriguez pour la première fois il y a deux ans, lorsqu'un contact du monde de l'agave m'a dit que je devais rencontrer le type qui se rend dans les coins non pavés du Mexique rural à la recherche d'un mezcal vraiment traditionnel. "Il est comme l'Indiana Jones du mezcal", a déclaré mon ami. «Dans une VW Jetta.» J'ai trouvé Rodriguez dans sa petite bodega réservée sur rendez-vous, qui a à peu près la taille d'un garage pour une seule voiture et située dans le genre de quartier de Mexico que les chauffeurs de taxi essaient d'éviter, à des kilomètres du pièces touristiques chics.
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Lait et miel

Cette boisson facile à préparer vous mènera à la terre promise.1 3/4 oz de BénédictineLait, vers le hautGarniture: tranche d'orangeGarniture: bâton de cannelleAjouter la bénédictine dans une tasse.Remplir de glace et garnir de lait froid.Garnir avec une tranche d'orange et un bâton de cannelle. (Ce cocktail peut également être servi chaud. Il suffit de réchauffer le lait et de laisser la glace de côté.
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